久々の広島出張。今日も一日が終った。広島電鉄の路面電車を中電前駅でおりた私は、大通りから裏通りへと続く暗い路地を歩いていく。
角を曲がると店の明かりが見えた。19：00を過ぎてしまったが、開いていている。よかった。旨いスパイスカレー屋というのは、ランチで売り切れ御免のところが多い。そんな中で、夜も営業してくれているところが素敵だ。素敵過ぎる。
入り口でメニューを見ると、季節限定のポークビンダルが目に止まった！ この疲れた身体にど真ん中のメニューだった。あの酸味を味わえると思うと、生唾が出てくる。入り口を入った。店内は手作り感のあるカフェとい印象だ。アンティークなカウンターがいい雰囲気を出している。
【メニュー】
ふゆのビンダルー 850円
チキンカレー 700円
ナンディーカレー 800円
野菜カレー 850円
キーマカレー 850円
バターチキン 900円
「すみません、ふゆのビンダルーで」と注文。今晩は店長1人で切り盛りしているようだ。
ボールにカレー、皿にライスとキャベツの副菜というコンビでポークビンダルがやってきた。まずは一口。
くーーーぅ。染み渡る酸味と、次にやってくる深い深い苦味。このスパイスの深さはナンディーオリジナルだ。辛さはそれほどでもなく、じんわりじんわりと。それから、じっくり煮込まれた豚肩ロースの柔らかさも半端ない。うーん、ナンディーさんのスパイスワーク好きだわ。大盛りにすればよかったと、悔やみつつ、最後の一滴までスプーンで掻きあつめる。
久々の、ナンディーの味は海のように深かった。広島へ来たらナンディーのカレーを外してはいけない。